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Presentazione
Facile di accesso e in prossimità di ogni comodità, l'hotel storico Cheval-Blanc, situato al centro del vecchio borgo di Saint-Blaise e a 5km di Neuchâtel, propone camere comode, decorate e ristrutturate con gusto, piene di luce e con una vista splendida sul lago di Neuchâtel e tutto ciò a prezzi molto bassi.
Il ristorante molto apprezzato, offre una cucina di alta qualità (in particolare cucina di prodotti freschi locali e specialità del lago).
Cene di sociétà e di gruppi vari sono organizzate regolarmente.
L'edificio, la cui facciata Sud è stata completamente restaurata al suo stato d'origine del sedicesimo secolo, si trova vicino ad una maestosa chiesa, negozi artigianali ed alimentari. Il ristorante è diponible soltanto sotto prenotazione per banchetti. L'hotel, dunque, non offre pensioni. Ma numerosi ristoranti sono disponibili nei dintorni dell'hotel.I dintorni offrono interessanti e varie possibilità di escursioni in barca o itinerari pedestri nel Jura Neocastellano (Neuchâtelois).
I letti per bambini sono messi a disposizione gratuitamente.
Gli animali sono accettati nell'hotel senza spese supplementari.
Gli arrivi avvengono a partire delle ore 14h00 e le partenze fino alle 12h00.L'itinerario di accesso all'hotel è molto agevole (vedi la piantina). Seguire la segnaletica stradale "Hôtel du Cheval-Blanc" lungo la strada cantonale, in prossimità del lago.
